Les bactéries, reines du recyclage

Les végétaux (plante, algue, phytoplancton), par la photosynthèse, utilisent de la matière inorganique (eau, sels minéraux, gaz carbonique) pour produire leur matière organique (substance végétale). A la mort de l’organisme, cette dernière est assimilée et digérée par les bactéries qui produisent des sels minéraux. Cette matière inorganique est à nouveau disponible dans le milieu pour la photosynthèse des végétaux qui la transforment en matière organique. C’est le cas, par exemple, les cadavres des poissons au fond de la mer qui sont consommés par les bactéries et transformés en sels minéraux. C’est aussi celui des végétaux du compost au fond du jardin qui, grâce à l’action des bactéries, recycle les déchets végétaux en terreau, engrais naturel riche en sels minéraux. Dans la forêt, le même principe permet la formation d’humus qui est issu de la dégradation des feuilles par un monde de décomposeurs successifs : vers de terre, acariens, bactéries.

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